Överi humalointi nousee liikaa esiin. Muuten olisi varmaan miellyttävä kahvistoutti. Imperial liite ei välttämättä kuulu tähän.

Nach dem Freizeitparkals Schlummertrunk was starkes, ein Imperial Coffee Stout von Péché Mortel aus 🇨🇦. Alternative vor Ort wäre das Superstrong von Tennent stilecht aus dem 0,5 Liter Plastikbecher gewesen. Ölig schwarz fließt es ins Glas, Schaum will sich kaum bilden, man bekommt das Bier aber auch nicht zum kluckern. Die Nase kann Kaffee definitiv bestätigen, bei einer Blindverkostung würde ich Kaffee mit Schuss sagen. Auch beim Trinken ist der Kaffee vorherrschend, schwarz und stark mit kräftiger Röstung und Säure, braucht sich vor keinem Espresso verstecken. Dabei trocken und herb, auch mit Kaffee Bitternote. Im Verlauf gesellt sich etwas Zartbitterschokolade hinzu, ein stark röstmalziger Körper bildet die Basis. Zum Abgang mit minimaler Süße, sowie etwas Schärfe vom Alkohol auf der Zungenspitze, nicht unangenehm. Hier steht Imperial Coffee Stout drauf und ists definitiv auch drin, sehr deftig aber hat was.

Mon dessert pour digérer une quantité de poulet plus importante que je ne mange en une semaine habituellement. Et comme dirait la charmante marie à ma droite. Merci pour la couillase ( terme utilisé pour décrire un petit verre)offerte. L’amertume du café ressort terriblement bien. Et on ne sent pas du tout l’alcool. Presque aqueuse. PRESQUE. Tout est dans le presque. Vous connaissez la nuance ? Parceque moi non.

Elle est vraiment ronde et équilibré, épaisse.