Nepomucen krönt die Forest-Reihe mit dem LoveLAS, einem Tripel Forest IPA. Mehr Hopfen (Citra, Mosaic, Simcoe), mehr Alkoholgehalt, mehr Kiefern- und Fichtennadeln als bei den anderen Bieren der teilweise genialen Reihe. Trüb orange ist das LoveLAS, mit gemischtporig sahnigem Schaum on top. Der Duft bringt eine schöne Bandbreite an harzigen oder ätherischen Kiefern- und Fichtenspitzen. Wie der Rest der Reihe ist auch das TIPA niedrig carbonisiert - zu Gunsten eines cremig weichen Antrunks. Dann setzen die 60 IBUs ein und die harzigen Noten dürfen wie erschnuppert wirken und den Nadelwald ins Glas befördern. Ich mag mich irren, doch das Tripel Forest geht kaum über das klassische Forest IPA hinaus, welches ich schon mehrfach verkostet habe und nach wie vor für das beste, kompromissloseste Bier der Reihe halte. Bei einem Tripel IPA erwarte ich von allem noch mehr. Das LoveLAS ist definitiv schmackhaft, aber beinahe gefällig angesichts Beschreibung und Anspruch an sich selbst unter den Forest-Suden. Auch leidet es etwas fad trotz all der Aromen unter zu niedriger Carbonisierung. Ich bleibe beim klassischen Forest IPA als Highlight der Reihe.

Mein erstes, polnisches TIPA. Nicht ungewöhnlich sind Hafer- und Weizenflocken verbraut worden. Dazu wurden jedoch noch Kiefern- und Fichtenkeimlinge mit verbraut. Und das schmeckt man auch! Zunächst prägen Annanas- und feine Citrusaromen das extrem trübe Bräu. Im Abgang kommen dann die Koniferen-Noten toll zu tragen. Ein sehr spannendes Starkbier, wahrlich. Es riecht alles Andere als gut, ist aber hübsch und bietet ein breites Aromenspektrum ohne harzig zu wirken. Im Mittelteil meine ich auch Nuancen eines Kräuterbitters zu schmecken, kann es aber nicht beschreiben... Empfehlung!

Sympa !!

Havuja perkele!

Une odeur très fruitée c’est un régal, une couleur opaque, un goût très doux et fruité et en fin de bouche on a l’amertume qui ressort, je trouve ça à la limite de l’exeptionelle

Kuusenkerkkää 🤢🤢🤢🤮 Muutoin ihan kunnossa oleva tuote, mutten voi sietää tuota makua🎄🎄🎄