🇨🇵🇨🇵 en attendant l'ouverture du stade pour le concert de Coldplay. Une bonne ddh ipa qui chatouille les papilles. Une très belle rondeur, un côté assez gras et épicé. Le piment fait son apparition en fin de bouche , ce qui vient nous titiller les papilles.

Visuellement, on a une bière sur des tons orangés foncés, le corps est trouble proche de l’opaque et la mousse est quasiment inexistante. Au nez, on part sur des notes amères avec un aspect gâteaux au beurre, et des notes un peu herbeuses sur le final. En bouche, la texture est grasse et plutôt épaisse. Le goût offre une amertume équilibrée et maîtrisée, l’aspect gâteau se développe très agréablement dans la longueur et le final offre une petite pointe épicé très légère qui vient relever et intensifier. Une bière qui peut paraître assez banale et passe partout, mais l’ajout du piment offre un final plus marqué et intéressant. Une bière épicé qui est à peine relevé mais qui gagne en goût. Facile à boire et parfaite pour ceux qui aiment l’épice ou le piment très doux, un petit plaisir assez léger !

Vu qu'il fait chaud, je me suis dis qu'une bière au piment serait une riche idée 😅😅 mon t-shirt n'était pas assez imbibé. Arômes où le piment prédomine avec quelque chose de sucré léger, ça me fait penser à de la tomate 🍅, poivron aussi en se réchauffant. Coté saveurs, on retrouve ce même cocktail poivron-tomate. En fin de bouche, quelques notes d'orange qui rappellent que c'est une IPA mais ça reste subtil. Par contre, les notes fumées promises sont bien là et durent. Même si je m'attendais à plus de puissance pimentée, j'ai adoré, elle est vraiment bien assemblée. Si j'avais pu, je l'aurais bue avec un plat légèrement épicé. Merci La Débauche 😋

Les souvenirs sont moins présents pour celle-ci, mais je me rappelle quand même d'une bonne dose de houblon bien maîtrisée au service d'une très bonne bière comme savent faire La Débauche. Pas leur meilleure, mais une très bonne quand même