🇲🇫 La thi3 (au cube) présente une jolie robe jaune claire et bien carbonatée. Une nez malté, une pointe de citron, mandarine. En bouche ça attaque un peu sec et effectivement c'est très pétillant. Ça fini plus doux, agrumé, sur des arômes de mandarines, citrons et pamplemousses. J'ai lu l'étiquette après l'avoir entamé (j'étais content d'avoir trouvé du pamplemousse et de la mandarine 😅👍) puis j'ai fini la bière en sachant ce qu'il y avait dedans et ouais en début de bouche le goût rappel le gingembre quand on le sait. Dans tous les cas c'est long en bouche et bien équilibré : ni trop amère ni trop hazy ni trop sucré 👌 beer pairing : je ne l'aurais pas tenté avec un pad thaï comme le conseil l'étiquette, peut-être un bo bun... Perso je l'ai surkiffé avec des carottes râpées et surtout du fromage de chèvre ! 🤤 🇬🇧 Thi3 that shows a nice yellow and gazy dress. It smell mandarin and grapefruit and it tastes a bit bitter and then mandarina, lemon and grapefruit. It was maded with ginger and grapefruit. That' s why it's so fruity! But no worries is well blanced a bit bitter as we like it and not too sweaty! Well done 👌 Awesome beer pairing with this goat cheese.