Magique, une bière acidulée qui sent bon l'été. Goût de tomate verte pimentée poivrons frais.

Robe blonde claire et légèrement trouble. Mousse blanche dense et persistante. Carbonatation dense, fines bulles. Au nez : ça fleure bon le poivron vert et le piment. En bouche : une mise en bouche fraîche et acidulée. Tourbillon d'arômes, pour moi ce sera quarté dans l'ordre : piment 🌶️, feuille de tomate 🍅, poivron vert 🥒, et une fin de bouche saline 🧂avec rétro sur la feuille de tomate. Bilan : Fraiche avec des arômes marquées, mais surtout atypique, cette Sœur Ale tape dans le mille à mes yeux.