Fort goût d'houblons avec une petite amertume de pamplemousse. Et on ressent bien l'alcool.

Drittes von sechs Enigma-Bieren, zweites von drei aus der Hopnytized-Reihe. Das 8% kräftige New England IPA zeigt sich milchig trüb orange im Glas und krönt sich mit perfekt hohem, sahnig festem Schaum - endlos beständig. Der Duft ist ein cremiges, fruchtiges Solero-Eis, ehe dezent harzige Anklänge und etwas Aprikose durchblitzen. Citra und Mosaic sind als Hopfen am Start. Der Antrunk ist cremig weich, der Körper gestärkt und die erschnupperten Aromen finden sich rund und punktgenau an Zunge und Gaumen ein. Entgegen der bisher verkosteten Enigma-IPAs setzt man hier eher auf Simplexität und Solidität zweier Hopfen-Klassiker und erzielt an sich ein noch besseres Ergebnis als bei den Hopfen-Mix-Monstern. Ein NEIPA, wie ich es mag.

süffig, aromatisch, ein NEIPA wie man es sich wünscht… 👍🏻

Bien bonne mais plus IPA que NEIPA