On continue cette brasserie avec une Blonde Brut qui titre à 7°. Légèrement trouble avec une fine mousse qui accroche les parois du verre et un nez épicé. En bouche, on est sur des saveurs maltées puissantes avec des notes alcooleuses bien intégrées et une amertume marquée. C'est pas mon style préféré mais bon c'est pas trop mal.

On poursuit les dégustations de cette brasserie des merveilles... Une robe abricot hazy a souhait avec un généreux col de crème qui tient tranquillement la dégustation Le nez est levuré et un chouia herbacé En bouche c'est bien gras et généreux avec des notes herbacées assez appuyées. Je ne connait pas ce houblon Slovène "Aurora" mais je devine qu'il apporte ces quelques notes épicées bien sympa. Top