Jälkiruoka. Tulee nauttia riittävän lämpöisenä.

Tuoksu paahteisen suklainen ja lakritsinen. Maussa suklaata ja karamellistä makeutta, selvää suolaisuutta, johon paahteisuus tuo lakritsista sävyä, myös mieto savuisuus sekoittuu suolaisuuteen, jäisi kyllä savu ehkä huomaamatta jos ei etiketissä lukisi. Katkeroa on pehmeän topakasti. Loppuliuku suuta kuivaavaa kaakaota ja hieman chiliä, juuri sopivasti antaa oluelle syvyyttä, mutta pistelee vasta useamman siemauksen jälkeen. Suutuntuma viskoosisen pehmeä, hieman huulia tahmaava, hiilihapot juuri sopivan matalat. Jopa on hienosti saatu näinkin useasta ainesosasta tasapainoinen ja monimuotoinen olut, osittain tietysti 3,5 vuoden iän ansiota. Varmaan paras chiliolut mitä olen maistanut, juuri näin sitä käytetään parhaiten, vain vivahteena.

Buena cerveza negra con mucho sabor q tostado q compite por el saber

Tuoksussa siirappista makeutta ja salmiakkia. Samettisen pehmeä suuntuma. Salmiakkia, laktritsia, suklaata ja reilusti paahdetta, joka taittuu osittain tuhkaiseksi. Pitkä jälkimaku salmiakkinen ja humalaisen katkeroinen. Hieno imperial stout!

Pippurinen, savuinen, makea, pitkä siirappisen katkera jälkimaku