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Insomnie - Coco & Sirop D'érable Barrel Aged 13.5%, La Débauche, France
59 ratings
4.0
Insomnie - Coco & Sirop D'érable Barrel Aged
13.5% Imperial Flavoured Stout / Imperial Pastry Stout
A Russian imperial stout with coconut and maple syrup, aged for 6 moths in Boinaud cognac barrels.
IBU: 18
Barrel aged

Reviews

Post author: Le Démon de la Bière
Le Démon de la Bière
@ La Débauche
5 months ago
Insomnie - Coco & Sirop D'érable Barrel Aged, France
4.6
Noir profond, sans mousse. Nez assez pauvre mais elle est encore trop fraîche, faut dire qu'elle traine dans mon frigo depuis un sacré bout de temps !! En bouche, je sens plus le sirop d'érable que la coco mais c'est complexe, riche et long en bouche, un régal !

Post author: Samuel V
Samuel V
11 months ago
4.0

Post author: Alexis D
Alexis D
1 year ago
4.0

Post author: Sylvain B
Sylvain B
1 year ago
Insomnie - Coco & Sirop D'érable Barrel Aged, France
5.0
La pause réconfort du dimanche soir ☕ IS terrible 🤩😍 a la frontière de différentes saveurs, café, coco, cognac étonnant et superbe équilibre. Huileuse juste ce qu'il faut pour la gourmandise. Fin de bouche plus cacaoté, érable avec la p'tite touche boisée/cognac qui va bien. Pourquoi je n'en ai acheté qu'une moi 🤔🤔 ?

Post author: Rodrigue D
Rodrigue D
2 years ago
3.1

Post author: Djey
Djey
@ La Débauche
2 years ago
Insomnie - Coco & Sirop D'érable Barrel Aged, France
3.8
Très bonne IS, le mélange coco, sirop d'érable, le tout vieilli en fût, donne une saveur complexe et agréable. Très bien équilibrée.

Post author: Tony Chag
Tony Chag
@ La Cervoiserie Poitevine
2 years ago
Insomnie - Coco & Sirop D'érable Barrel Aged, France
3.5
Plus difficile à boire que sa consœur non B.A. Plus forte en alcool, ça se ressent énormément Pour les saveurs c'est pareil, c'est masqué par l'alcool, même le B.A ne se ressent pas en goût Bonne, sans plus

Post author: KP 1003
KP 1003
@ La Débauche
2 years ago
Insomnie - Coco & Sirop D'érable Barrel Aged, France
3.7
J’espère qu’en ayant bu celle-ci ce ne sera pas source d’insomnie… C’est pas mal, on est chez La Débauche de toute façon, la coco est présente ainsi que le sirop d’érable. Robe bien noire, on est dans les ténèbres de la bière !

Post author: Breuz1
Breuz1
2 years ago
Insomnie - Coco & Sirop D'érable Barrel Aged, France
4.5
Si toutes les insomnies étaient similaires à celle-ci je voudrais bien volontiers m'en taper une chaque soir ! Assez similaire à la Coco Banger de Pohjala mais en bien plus puissante, à croire que les estoniens sont plus raffinés que nous autres !

Post author: Bastien C
Bastien C
2 years ago
4.0