Das Maischätzla ist kupferfarben und leichtgetrübt. Die Blume ist feinporig und im cm-Bereich stabil. Der Geruch ist überraschend; kaum malzig, dafür blumig-fruchtig. Der Antrunk bietet ein fast samtiges Mundgefühl. Und auch hier wartet man auf Malz und Süße zunächst weitgehend vergebens. Denn auch hier spielen blumig-fruchtige eine prägende Rolle. Ein Blick auf die Zutatenliste gibt die verwendeten Hopfensorten preis und erklärt dieses Aromenprofil. Comet, Spalter und Athanum sind am Start. Spät kommt dann doch noch malzige Süße, sowie ein Spur Toffee hinzu. Kein klassischer Maibock, daher um so interessanter. Wirklich ein Schätzchen im Mai.

Sehr schön, der kann was.

Schätzla schleck ich nei

Für n böckchen ziemlich chöcchen

Humalainen maltainen ihan kiva.