Uusintamaistoon (BB 07/2028): Oranssisen rusehtavaa ja sameaa. Runsahko ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsahkon, maukkaan ja kuivakan maltainen, viljainen ja keksinen, runsahkon, makeahkon ja hapahkon kuivatun hedelmäinen (aprikoosia, omenaa, rusinaa), vihreän lehtinen ja ruohoinen, tallimainen sekä runsahkon belgihiivaisen aromaattinen ja mausteinen. Maku runsahkon, maukkaan, makean ja kuivakan maltainen, viljainen ja keksinen, runsahkon ja makeahkon kuivatun hedelmäinen (omenaa, päärynää, rusinaa, aprikoosia), vihreän lehtinen ja ruohoinen, tallimainen, runsahkon ja kuivakan belgihiivaisen aromaattinen ja mausteinen sekä selkeän humalaisen katkera. Hyvät, runsahkot ja verrattain tasapainoiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuiva ja runsaan hiilihappoinen. Pieni kypsyttely tehnyt hyvää ollen hieman pehmeämpi kuin aiemmat maistokerrat, vaikka edelleen läsnä on panimolle ja etenkin tälle oluelle tyypillinen ärhäkkyys, jyrkkyys, kuivakkuus ja mausteisuus. Kuin turboahdettu Orval. Ei kaikista helpoin olut, mutta jollain kierolla tavalla tykkään.

Belle bière, bein moussue. Levure à la belge classique. Très sympa.