Rendez-vous raté avec cette Complètement stout des Bourguignons de la brasserie Teddy Beer! L’extérieur est prometteur : belle robe caramel/café surmontée d’une mousse semi-épaisse qui disparaît progressivement. Le nez est sympa apportant là encore ses notes de café et caramel. Mais les bons points s’arrêtent là : la rondeur et l’épaisseur attendues d’une stout disparaissent vite « au profit » d’une acidité bien trop présente. Chaque gorgée provoque une petite grimace et rien ne vient rattraper cette acidité sur la fin, pas de saveur sympa comme un petit goût de caramel… Et, ce devait être son destin, cette stout a fini sa vie retournée sur la table et au sol. On redonnera une chance à la brasserie Teddy Béer sur un autre type de bière…

J’ai vomis 2 fois

Comme d'hab, sympa. Mais 4,4 degrés ne permettent pas une bonne longueur en bouche. Mais sympa à boire quand il fait chaud.

Stout agréable. Assez légère en bouche avec petite amertume.