Dieser Doppelbock ist dunkelrotbraun mit mäßiger Blume. Der Geruch ist deutlich karamellmalzig süß. Der Antrunk ist fast cremig zu nennen und sofort auch hier karamellmalzig süß. Er läuft aber zu keinem Zeitpunkt Gefahr klebrig zu werden. Zum Ende übernimmt eine herbe Note das Zepter. Auf dem Weg dahin ist eine nussige Komponente zu schmecken und auch der Alkohol blitzt immer mal wieder auf. Schöner dunkler Doppelbock, der durchaus überm Schnitt liegt.

👁 dunkles rotbraun; mittelporiger Schaum 👃🏻 Röstmalze 👄 Cremig umschmeichelt dieser Bock den Gaumen und lässt dann eine ordentliche Menge malziger Süße vom Stapel. Das steht einem "Kindermalzbier" in dieser Hinsicht in nichts nach. Ganz am Ende kommt eine leichte Herbe auf, aber das trübt den süffigen Trunk nicht. Was man bei all dem aber nicht vergessen darf sind die 7,4% die gefährlich gut überdeckt sind. Ich sehe schon, dass mein Doppelbock einen anderen Namen trägt, aber da der Alkoholgehalt passt, beides "dunkle Starkbiere" sind und die Etiketten sich zumindest ähneln, gehe ich davon aus, dass irgendwann der Name geändert wurde, das Bier aber passt.

Uusiomaistelussa maistuu paremmalta, pehmeän makea herkku

En bettchen jüüsich

Pehmeä. Makea. Voima pysyy juuri ja juuri piilossa. Upea musta olut

Da heute zwar Mitte Juli, aber dennoch eher flaues Wetter herrscht, kommt ein Doppelbock gerade recht. Im Glas findet sich das Schwarzenberger Doppelbock ein, Mahagonibraun leuchtend, mit rötlichem Schimmer und schnell verpuffendem Schaum. 7,4 Prozent bringt das dunkle Starkbier von Hönicka Bräu aus Wunsiedel auf die Uhr. Olfaktorische Genüsse nach Bockmalz und süßem Karamell machen sich bei der Geruchsprobe breit. Am Gaumen ist das Bier eher weich und gering karbonisiert. Das dunkle Malz ist spürbar, der Alkohol liegt etwas schwer auf dem Getränk. Bockmalz und leichte Hopfenbittere runden das Doppelbock ab. Es ist stark, dunkel, rostmalzig, aber so ganz will der Funke nicht unbedingt überspringen.