1ère dégustation de la Brasserie des Merveilles avec la Vienna Lager, un style peu goûté... Une jolie couleur ambrée avec une fine mousse beige et translucide. Au nez, une odeur de malts caramélisés. En bouche, c'est très céréalier sur l'attaque et presque liquoreux, gourmand. Viens ensuite un léger goût de sucre et puis du boisé, des épices et du caramel 😋. Ça manque d'amertume avec une impression de légèreté sur la fin.

Un peu déçu par cette ambrée... La brasserie des merveilles m'avait habitué à beaucoup mieux avec un sans faute sur les dégustations précédentes. Elle est un peu light sur tout. Je découvre le houblon Polonais Marynka qui est surtout utiliser en amerisant et qui apporte assez peu ici. Bref déception donc...