Douce et agréable au goût avec une belle amertume

Die Mainacht steht kurz bevor, passend dazu ist auch das Wetter wieder frühsommerlich, mal schauen ob das Frühlingsbier der Brasserie Uberach da die Krone aufsetzen kann, bisher waren deren Biere eher semi... Leicht trübes Altgold mit mittelgrobem Schaum. Die Nase ist hefig trocken und fruchtig herb. Ziemlich spritzig im Antrunk, fruchtige Hefe mit Mirabelle, ziemlich trocken. Hausbraunote, etwas malzig, das Bier flacht nach dem doch interessanten Beginn schnell ab, ein trockenes leicht fruchtiges Mundgefühl bleibt zurück. Überraschend, ich dachte bei der Einordnung Saison/ Farmhouse Ale das da wieder jemand das mit Saisonbier verwechselt hat, aber das passt soweit. Das Etikett kann ich leider nur bedingt lesen, aber blumig ist hier nichts.