Cette porter est une découverte pour moi. Je n'avais pas encore bu ce style de bière. C'est léger en bouche et rafraîchissant.

La Maline Bière noire des Flandres - Thiriez - 6,5%. Une porter du nord de la France â la robe noire avec une constellation de microbulles stagnantes et une mousse beige - café abondante qui réduit vite. Le nez est vanillé et légèrement épicé avec une petite note de chocolat doux. La texture est satinée. Pas d'effervescence en bouche. A la dégustation les malts torréfiés sont bien présent sur une base café léger et une longueur correcte. Sans prétention elle est plutôt réussie pour cette catégorie. Elle se boit facilement et laisse un bon souvenir.

La Maline, Porter de la brasserie Thiriez !: une robe sombre, un col de mousse éphémère ... On est sur des arômes bien torréfiés. C'est la bière du moment dans cette ambiance automnale 🍺 L'étiquette est très belle en plus 😉

Mousse éphémère. Nez bien torréfié cacao avec quelques notes épicées. Carbonatation fine, amertume légère, arômes torréfié cacao , peu sucré, notes d'épices, légèrement alcooleuse sur la rondeur.

Une bonne porter qui est torréfié comme il le faut et fumé; longueur un peu courte. C'est simple et bien faite cette bière du Nord.