Bakalář, vídeňský ležák je skvělé pivo měděné barvy s hustou bílou pěnou s barevným podtónem mědi. Výrazná, plná a příjemně nasládlá chuť a vůně sladového základu je dána použitím speciálního vídeňského sladu a doplněna výraznou, ale jemnou hořkostí žateckého chmele. Hořkost se objevuje především na horním patře a dlouho, jemně a velmi příjemně doznívá. Ve vyvážené a dokonale chuťově vyladěné kombinaci sladu a chmele jsou při doznívání chuti zřetelné podtóny oříškové chuti.