Lci

Tölkitetty 10.11.2020 ollen nyt päälle 4,5 viikkoista. Hyvin paksua täyteläistä mehuisuutta. Valtavasti makeampaa trooppista hedelmää (appelsiinia, mandariinia, persikkaa, ananasta, mangoa, aprikoosia). Hapan sitrus ja kuiva vihreä humalaisuus jäävät alussa täysin jalkoihin ja myöhemmin saavat vasta sijaa, muttei liian isosti. Aika tasapainoinen omaan makuuni. Enemmän lämmetessä kääntyy vähän raskaaksi alun kylmempänä nauttimisesta. Kylmänä on kyllä loistava tipa. Ehkä pienen lisäkatkeron kanssa toimisi vielä paremmin.

Otetaan nyt vielä erikoisemman päivän kunniaksi yksi olut. Trilliumin ja Equilibriumin collab TIPA, jota on tehty aikaisemminkin. Kyseessä on siis single hop Citra TIPA, jolla melkoisen kovat arvostelut UT:ssa. Tölkitetty 10/11/20, joten ikää tänään vajaa 4 viikkoa. Olut kaatuu lasiin jaffankeltaisena ja täysin samean utuisena. Pinnalle nousee vaaleahko kuohkea reilu sormen korkea vaahto. Tuoksu? Aivan täyttä timanttia. Nyt on taas sellaista Citra-tykitystä, että oksat pois. Todella raikasta appelsiinia, persikkaa ja ananasta. Reilusti humalakäpyisyyttä ja voimaa. Maku on juuri sitä, mitä voi odottaa Trilliumin Citra-Tipalta. Uskomaton määrä appelsiinia, persikkaa, mangoa ja ananasta. Niitä komppaa hienosti kuiva sitruksinen ja greippinen katkero. Jälkimaussa on kuivaa yrttisyyttä ja humalakäpyisyyttä. Suutuntuma on huikean paksu, ja 10,6% alko on kadotettu täysin. Tiesin ennakkoon, että nyt on kova olut tulossa, mutta en ihan tälläiseen uskonut. Loistava ja laadukas TIPA.

2020-versio. Tölkitetty 10.11.20. Trilliumin ja Equilibriumin Collab oli kyllä todella jeppistä kamaa. Tuoksu sopivan makean hedelmäinen, täyteläinen sekä tuhdin humalainen. Maussa monipuolista hedelmäisyyttä, hallittua katkeroa ja paljon täyteläistä makua. Ei tästä voi kun pitää. Monipuolinen, makeahko, voimakas ja aikalailla upea kokonaisuus. Nam! 😍 Pienesti katkeroa lisää, niin tämä olisi jo täydellinen tipa. ”Legend tells of a mythical "peak" that the human brain can hit after a beer or two - atop this peak all tasks flow with creativity and ease. Computer programs come to life, musical symphonies are born... and delicious beer recipes are created.”

Muutama päivä hiljaiseloa ja kevyttä flunssan tynkää. Nyt selätetty ja aika ölppösen. Lasiin Trilliumin Ballmer peak tipa. Kuvasta krediitit Winzardille...watsappiin lähti käsittelemätön kuva ja se palautui tällaisena, joten käyttöön vaan! Sameaa, keltaista ja paksua mehukeittoa. Tuoksuu vahvan trooppiselle: mangososetta, ananasta ja mehuisaa appelsiinia kuorineen. Mahtava tuoksu vaikkakin on jo yli 2 kk ikää. Paksu, mehuisa, tahmainen suutuntuma. Huomaa, ettei aineksissa ole säästelty. Maussa mangon lisäksi aprikoosia, limeä, hunajamelonia sekä persikkaa. Snadisti kukkaisuutta. On kyllä mahtava mehu! Ihan hieman alkoholisuutta, mutta ei häiritsevästi. Jälleen loistava tipa Trilliumilta. 50 erilaista Trilliumia lähestyy. 🙂