Das Martinus Bitter ist ein bernsteinfarbenes, trübes Bier mit haltbarer, kompakter Schaumkrone. Die Nase ist süßlich und malzbetont mit dezenter Getreidenote. Der Antrunk zeigt ein frisches Bier welches geschmacklich an ein Export oder gar Pils erinnert. Frisch, wenig süß, sehr trocken und hopfenbetont mit guter Würze und strammer Bittere. Ein Hauch von Karamell und eine nicht näher definierbare Fruchtnote agieren hintergründig. Trotz nur 3.9% Volumenalkohol wirkt das Ale nicht dünn sondern biete eine gute Vollmundigkeit und einen schlanken Körper. Das Martinus Bitter ist ein Bier für jeden Tag und für keinen besonderen Anlass. Mir schmeckt's.