Todella persikkainen, ohuehko. Saisi olla happamampi ja ryhdikkäämpi.

Tuoksu: Persikka tulee hienosti esille heti alussa. Kevyt happamuus. ---- Maku: Alkuun pirskahteleva ja kuivahko. Muuttuu nopeasti pehmeään persikkaan. Loppu kuivan tamminen. Hyvin poikkeava tuote ja silleen hyvällä tavalla. Helppo ja jopa hieman härski villiale, missä reilusti makua.

Ça n'égale en rien le vinaigre belge

Syvä samean vaalean viininpunainen väri. Tuoksussa reilusti kypsän hapokasta punaista persikkaa. Maku hedelmäisen persikkaisen hapan.