
Bottled: March 2019
A Danish Wild Ale base was aged in a French oak foeder for 36 months before it was macerated on copious amounts of fresh boysenberries. It was naturally conditioned in green 37,5 cL bottles for many months before release.

Reviews

orson
@ Mikkeller Beer Club1 month ago

4.2
Six Nations finals, so something a bit more celebratory in the glass đŸđ„
Baghaven Wild Ale from 2019, barrel-aged in oak barrels, and then infused with boysenberry. What even is that? Wikipedia says:
'Boysenberry is a hybrid of raspberry, blackberry, and their crossbreeds.'
To my taste, there's quite a bit of lingonberry in this. Really good acidity, dryness, and balance. Aged very well. It could use a bit more body.
You can clearly tell from the bottle that it has been cellared on its side.
_________________
Six Nationsin finaalipelit, joten vĂ€hĂ€n juhlavampaa lasiin đŸđ„
2019 pullotettua Baghavenin Wild Alea, joka on tynnyröity tammitynnyreissÀ ja sen jÀlkeen tÀhÀn on mukaan laitettu boysenmarjaa. MikÀ lie se? Wikipedia sanoo nÀin:
"Boysenmarja on vadelman, karhunvatukan ja nÀiden risteytymÀn risteytys."
Omaan makuun tÀssÀ on aika paljon puolukkaa. Oikein hyvÀ happamuus, kuivuus ja tasapaino. Tosi hyvin kypsynyt. Runkoa saisi olla vÀhÀn enemmÀn.
Pullosta huomaa selvÀsti, ettÀ kyljellÀÀn kellaroitu.

Obi-MĂ€c-Kenobi
3 years ago
4.0

Lasis
@ Mikkeller Webshop4 years ago

3.8
Utuinen, marjamehun vÀrinen. Vaahdoton. Tuoksu vadelmaa. Maku kuiva, kirsikkaa ja vadelmaa. ViinimÀinen.
HyvÀ olut.

Lauruus
@ Mikkeller Webshop4 years ago
3.9

Patavaltti
4 years ago
0.7

ClaudiusTJ
@ Mikkeller Webshop5 years ago
3.7

Cigarmonkey
@ Mikkeller Beermail Box5 years ago
4.2
Marjainen ja miedon kirpeÀ, ollen kuitenkin mukavan pehmeÀ samalla. TÀÀ on kyllÀ hyvÀÀ.

Lasis
@ Mikkeller Beermail Box5 years ago

3.8
MBM06/20
Utuinen, marjamehun vÀrinen. Vaahdoton. Tuoksu vattua. Maku kuiva, kirsikkaa ja vadelmaa. ViinimÀinen.
HyvÀ olut.

Teba
@ Mikkeller Webshop5 years ago
1.8
NÀistÀ en tykkÀÀ yhtÀÀn.

Sir L
@ Mikkeller Webshop5 years ago
3.7
Tuoksussa hiivaa, punaista marjaa ja hieman etikkaisuutta.
Kevyehkö suutuntuma. Kirpakan punaviinimarjainen ensipuraisu. Hiivaa ja viinimÀistÀ kuivuutta. Taittuu jonkin verran hillomaisen makeaksi. Vaihtuu lopussa jÀlleen valkoviinimÀiseksi.
HyvÀ olut, joskin jÀÀ semmoinen wow-faktori puuttumaan.