Ça me rappel le cidre du grand père, le vrai, qui sent la paille et le bois 😍😍😍

Et bien je dois avouer que je m'attendais à mieux. Le marc de modeuse était prometteur cependant il est a mon gout mal géré. Le côté vinifié est peu présent et c'est bien dommage car il laisse place à un arrière goût pas très agréable. Cependant j'aime tout de même l'originalité

La Bibine c'est une bière vieillie en fût de Mondeuse, faite en collaboration avec un vignoble locale. Au nez c'est une bière très légère et fruité. En bouche, c'est une douceur délicieuse pour le palais. C'est frais, fruité et très rafraîchissant.