2018 Vintage Vanilla, whiskey, oak, sweetness, caramel, raisininess and a bit of malt on the aroma. The mouthfeel is quite low carbonated, balanced, sweet and smooth. I can taste a whiskey, a little smoke, vanilla, caramel, raisins, dried fruits and oak. The aftertaste is sweet, soft, warming and mildly whisky. Leaves a nice warming feeling in the chest. The body and the intensity of the flavors are a little behind if you compere to the biggest yankee cannons of this style, but otherwise it's a really good performance and everything is nicely balanced here. Very nicely aged. _________________________________ Tuoksussa vaniljaa, viskiä, makeutta, karamelliä, rusinaisuutta, tammitynnyriä ja hieman mallasta. Suutuntuma aika matalahiilihappoinen, tasapainoinen, makeahko ja pehmeä. Maussa viskiä, hieman savua, vaniljaa, karamelliä, rusinaa, kuivattuja hedelmiä ja tammitynnyriä. Jälkimaku makeahko, pehmeä, lämmittävä ja lempeän viskinen. Jättää kivan lämmittävän tunteen rintaan. Vähän tässä runko ja maun intensiivisuus jää jälkeen tämän tyylin kovimmille jenkkitykeille, mutta muuten kyllä tosi mallikas suoritus ja kivasti tässä on kaikki tasapainossa. Tosi kivasti ikääntynyt.

Best ever.

Reilu 2vuotta sitten tämän viimeksi join ja näytti silloin maistuvan melkoslailla😋. Hyvin on kyllä ikääntynyt 2018 vuoden kalija saaden sellaista Old Ale fibaa. Lämmetessään avautuu nahkaisuutta,tupakkaa,melassisuutta ja vieläkin jaksaa tynnyrit edellä työntää hienosti. Hieman toki tasaantunut ja hienostunut parissa vuodessa varmasti,mutta kyllä se vieläkin ihanaisesti sielua ja oluen nautiskelijan makunystyröitä lämmittää 🥰🍻. (kuva "remastered" 😅) 🎵 Born Of Osiris - Illuminate 🎵

Tonni rikotaan tällä oluella nyt sitten. Ja myös viikon loman kunniaksi samalla 🍻 Hyvin tummanruskeaa olutta. Pehmeän bourboninen, tynnyrinen ja vaniljainen tuoksu. Tuoksussa lisäksi tummia, kuivattuja hedelmiä sekä hieman nokisuutta. Suutuntuma samettisen pehmeä. Maku iskee nyrkillä pläsiin. On tymäkkä! Bourbonia! Rommia! Mutta silti niin pehmeä! Tymäkkyys kyllä pehmenee sopivasti lämmetessä eikä nyrkki iske enää niin terävästi. Maussa myös kuivattuja tummia hedelmiä (mm. rusinaisuutta), puuta, sokerisuutta, paahteisuutta, tynnyreitä, tummaa ja makeaa limppuisuutta, nokisuutta, karamellia ja yrttisyyttä. Saattaa tuolla hieman ginin viboja myös pilkahtaa seassa. On kyllä mukava makupaletti! Onhan tässä kaikenlaista kivaa. Jos tätä olisi vaikkapa litran verran lasissa niin varmaan löytyisi makuja koko ajan lisää kunnes viimeinen pisara olisi kadonnut kitusiin. Todennäköisesti löytäisi myös itsensä hilpeästä olotilasta. Jälkimaussa bourbonia, (hieman palanutta) sokerisuutta, toffeista makeutta ja alkoholin mukavaa, ikeniin menevää lämpöä. Ihana olut. Ei voi muuta sanoa. Oispa kaapissa toinen.

Luukku nro.21 ...Aivan huippu olut ! ...en kyllä tähän hätään keksi millä tavoin olut voisi olla enää parempaa...tuoksussa tynnyröinti vahvasti esillä päällimmäisenä bourbonin vaniljaisuus ja pieni kookos, myös gin tynnyrin voi tästä tunnistaa...magusen puolesta täydellisen tasapainoinen liuos joka suhteessa, kaikkea on tekeillä...on tynnyriä, alkoa, makeaa karamellista ja paahteista mallasta jne...jne...ui...ui...ui...ja mukana parin sivun eepos, jossa oluen tausta tarinaa ja selvitys josta selviää että olut koostuu viidestä eri tynnyrissä kypsyneestä ja näissä neljää eri olutlajia jotka on tähän hienosti blendattu...upea olut🥰🍻

Makea. Pitkä maku. Taatelia. Toffeeta. Vahva.