Melkoinen mörkö lasiin illan lämmikkeeksi. Odotettavissa pitkäkestoinen maistelusessio. Kaunista, meripihkan väristä olutta sihisevällä vaahdolla. Tuoksu on yllättäen todella marjainen, hiukan hapan ja omenaviininen. Maku on todella toffeinen, makea ja marjainen. Hiukan punamarjaista mehua, herukkaista. Tässä on joku vivahde mistä en aivan saa kiinni, mekein joku belgioluen tyyppinen, ehkä hieman sherryinen. Hieman hunajainen ja myös hiukan hapan. Ärhäkän sihisevät hiilihapot poukkoilevat kielen pinnalla. Onpa helppoa juotavaa, alkoholi ei maistu yhtään, mikä on ihan käsittämätöntä näillä lukemilla. Neljännen hörpyn jälkeen alkaa nielua lämmittää. Toki se alkoholi tuolla taustalla tuntuu, ja mitä enemmän tämä lämpiää niin sitä enemmän tulee selväksi myös alkoholin määrä, missään vaiheessa ei kuitenkaan ole häiritsevästi esillä, enemmänkin hienostuneesti. Lämpö tuo myös aika paljon lisää makeutta ja viinisyyttä. Lasiin kaadettaessa oli noin 12-asteinen, ihan hyvin olisi voinut olla vähän kylmempikin, tässä kuitenkin menee tovi. Kees on onnistunut tässä kyllä ihan loistavan hyvin. Todella maukas. Mielestäni lähes täydellinen jälkiruokaolut! Minusta parhaimpia maistelu-oluita ovat olleet ne joita täytyy hörppiä uudestaan ja uudestaan selvittääkseen "mikä on tuo maku, tuossa se taas on". Sellainen jota ei ihan saa päähänsä, ei ihan osaa sanoa mikä se on, mutta jotain hyvää ja tuttua. Nämä usein kirvoittavat itseltä pisimmät arviot kun sitä makua haetaan. Tämä on tyyli jota ei ole kovin montaa tullut maisteltua. Olisiko noin 15 erilaista barley winea takana. Kylmiin ja pimeisiin iltoihin sopii loistavasti. Täytyneekin haalia muutamia lisää, koska kellarinikaan syövereistä ei tätä mahtavaa tyyliä montaa löydy.

Forte 💪🏼... treeeees forte ! 18 degrés putain