Elle a bien mousser(un peux trop même) a l’ouverture ! Ceci dit, elle est bonne on sent bien le côté fumée et l’amertume de l’ipa

Une bière fumée bien réalisée. Cependant pour une ipa je m’attend à plus d’amertume et de houblon. C’est assez peu floral et plutôt tourné sur le fumé.

Petit soucis de mousse/gush à l'ouverture... Au nez ça sent le fumé. En bouche les arômes de fumé, houblon/amertume mais aussi poivre/piment se mélangent. C'est assez original et bien équilibré à la fois.