Saunan päälle 6.3.18 pullotettua De Molenin & Hair Of The Dog panimoitten yhteistyö Barleywiinimäistä ööliä 🍺. Tuoksusta puskee mantelimaista liköörisen makeaa luumua ja (taatelia).Ehkä myös Sherrymäistä vivahdetta,vaikkakin Bourbon tynnyröintiä pullossa tarjotaan🤔😅.Kaiken kaikkiaan varsin miellyttävä ja pehmeän tasaantunut tuoksu kyllä. Suutuntuma on kevyemmän jälkiruokainen,hyvin pehmennyt ja sielä vähän alle keskitäyteläisen paikkaille pyörivää.Hyvin helposti juotavaa 😋. Maussa rockataan makeampi liköörisen tuntuinen mantelisuus edellä, karamellinen maltaisuus taustalla.Tynnyröinti on hyvin kevyesti jossain taustalla,tuomassa sellaista vähän punaviinimäistä puisen sävyistä makua tähän. Varsin miellyttävää suht makeaa ja helppoa juotavaa.Mikä vähän kaipaisi lisää syvyyttä ja tynnyriä lisää makuun,jotya itselle iskisi enemmän.😎🍻

Ulkona edelleen aivan liian kylmä, joten tummien kaapista lasiin valikoitui De Molenin Binkie Claws manteli-BBA -versio. Olen tästä Woodford-viskiversion maistellut aiemmin ja se oli todella hyvä. Perus-BBA-versio odottaa vielä vuoroaan. Punaiseen kääntyvän tumman oluen tuoksu on uskomattoman ihana. En muista näiden yli 1800 oluen aikana tällaista makean mantelin voimakasta tuoksua oluessa. Ja tämä on siis pullotettu 06/03/2018, eli melkein 3 vuotta sitten. Todella paljon italialaisen Amaretto-liköörin makeaa fiilistä. Erilainen oluen tuoksuprofiili on vain hyvä asia. Maussa löydän vuosien aikana pehmennyttä Barleyta maustettuna mantelilla, makealla tummanleipäisyydellä sekä pehmeällä tynnyriviskisyydellä. Pyöreä ja kesyyntynyt maku. Tuo manteli on tässä edelleen sen verran voimakasta, että luultavasti se on manteliuutetta. (Toivottavasti luonnollista karvasmanteliöljyä). Loppuvaiheen makeus alkaa hieman olemaan raskasta, mutta muuten oikein maittava ja varsinkin erilainen BW.

Aikaisempi Binkie Claws oli ihan loistava, kovat on odotuksen tälle. Pullotettu 6.3.2018. Melkein mustaa, valoa vasten punertavaa olutta. Vähäinen vaahto. Tuoksu yllättää ihan täysin; Fazerin liköörikonvehteja! Ihan jäätävä hunajainen manteli, hiukan sherryinen. Maku on samaa sarjaa. Todella makea ensihuikka. Pitää nuoleskella huulia kun tuntuu, että tästä konvehdista jää sokeria suupieliin. Herramunjeesus, että on makeaa. Tynnyristä on tässä häivähdys, alkoholista ei mitään jälkeä. Piti heittää yksi liköörikonvehti huiviin jos tämä makeus vähän muuttuisi. Ei onnistunut. Eikä auttanut suolainenkaan pala. Tämä on kyllä hyvää, ja hienosti tehty olut, mutta mulle menee aivan liian makeaksi. Vähän tässä joutuu miettimään, että pitääkö jättää kesken. Ehdottomasti kannattaa jakaa jonkun kanssa jos on maistelemassa. Ei taitu mulle edes tämä pieni pullo yksin 😵

Woodfort versio on this was absolutely brilliant beer and one of the best beers I've drank this year so expectations are very high on this one. Bottle. Bottled on: 6.3.2018 Temperature: +12,5 degrees Coffee brown beer with lots of chill haze. Tan, short lifed head. Looks pretty basic: 3/5 Nose: strong almond liquor, some fruitiness. Stong scent but very straightforward and essence like: 2/5 Mouthfeel is medium-full, warming, low carbonation, low bitterness, well attenuated, feels dry towards the end: 3,25/5 Taste: almond liquor, fruity, plums, faint citrus vibe, malts. Aftertaste is lingering, a bit toasty dry: 9/15 Well, this one was disappointment. Exiting beer nevertheless but not really Barleywine-ish (yeah, yeah, De molen says that themselfs, but still). Another version was much better, this is too almondy and thus too one sided. Goes straight to the business and doesn't have enough complexity. Oh, and were is the oak aging? Maybe a part of that dryness comes from the wood? 11/20 =28,25/50