5 verschillende hopsoorten, wilde Brett gist, lekker droog bitter bier, fruitige nasmaak

Samea, hiivamainen alku. Tuoksun aggressiivinen hedelmäisyys kirvoitti spontaanin oho-reaktion. Sama klangi maussakin: sitruunaa ja erityisesti greippiä, hieman mansikkaa ja ananasta. Aivan huima hedelmäsalaatti, neipamaonen alku, mutta - jälkimaku kuivuu tiukasti, muttei epämiellyttävästi lainkaan. Tasapaino on hyvä, runko on tukeva ja mukava, raikas näille prosenteille (jotka eivät tosiaan pääse läpi näistä aromeista). Jälkimaku keskipitkä, havuinen, miellyttävä. Tämä on hieno olut, hauska että vanha suosikkipanimo Norjan-ajoilta pitää näin hyvin pintansa. Parhaita ipoja mitä olen maistanut ilman muuta. ... Ja tässähän pitäisi ihan ryhtyä markkinoimaan tätä kapakkaa (jossa huomaan istuvani aina aika ajoin).

Tuoksu on raikkaan sitruksinen ja vaalean leipäinen, miedon kuivahko, hieman vaisusti tosin. Maku on raikkaan sitruksinen, aavistuksen kirpeähkö ja hapan, taustalla trooppisempiakin hedelmiä mangon, aprikoosin ja ananaksen muodossa. Loppua kohden olut kuivahtaa eikä makeista hedelmistä ole enää tietoakaan. Ihan hyvä Brut-IPA mutta en kyllä vielä ole tämän tyylin suurin fani...

Miellyttävän hedelmäinen, samea ja kuiva. Neipamainen fiilis mutta ei mehumaisuutta yhtään