Ikke meget smag af orange & Passionsfruit men smag af vin det har den

On hyvä, ei maistu prosentit.

Utuinen, kuparin väri. Pienet vaahdot. Tuoksu viinimäinen. Maku hapan, kirpeä, hedelmän makeutta. Marjaviinimäinen. Hyvä olut.

SAS:in business luokkaan alunperin tehty Belgian wild ale, chardonnay tynnyrissä kypsytetty. Beer Clubilaisille maaliskuun laatikossa postitettu. Päiväystä jäljellä 7,5 vuotta. Meripihkan värinen, kirkas, kovasti vaahtoava. Tuoksussa sitruksista kirpeyttä, ylikypsää hedelmää, tallista brettaa, voimakasta maltaisuutta, valkoviinimäisyyttä. Suutuntuma on pirskahtelevan hapokas, keskitäyteläinen. Maku on alkuun puinen, makeahko, maltainen, muuttuen alun jälkeen kuivaksi, happaman marjaisaksi, sitruksiseksi, appelsiiniseksi, valkoviinimäiseksi. Hienosti toimii nautiskelujuomana. Olis mukava maistaa lentokoneessa, kun kerran maun pitäisi olla siellä erilainen.

MBC 03/19. Sormen paksuinen vaalea vaahto. Kirkas kuparinen wild ale. Tuoksussa ylikypsää dipamaisen happamaa appelsiinisuutta ja makeahkoa ylikypsää passionhedelmää sekä persikkaa/aprikoosia, ylikypsää sitrusmehua, kepeästi hapanta ja kuivaa valkoviiniä, kevyttä tallisuutta ja kevyttä maltaisuutta. Maussa alkuun todella runsaasti hapanta, kirpeää ja kuivattavaa sitruksisuutta sekä kuivaa valkoviiniä, sitten kuivuutta ja happamuutta alkaa tasoittaa kevyesti leipäinen ohramaltaisuus sekä erittäin runsaasti makean soseinen ja pehmeä ylikypsä reilumpi appelsiinisuus ja passionhedelmäisyys sekä persikkaisuus, aprikoosisuus ja ananaksisuus, ja lopuksi taustalta löytyy kevyttä mausteista hiivaisuutta. Jälkimaku on happaman kuiva, sitruksinen ja pehmeän makean ylikypsän trooppisen hedelmäinen. Suutuntuma on kirpsakan hiilihappoinen keskitäyteläisellä rungolla. ----------- Mielenkiintoinen wild ale, joka kaiketi tehty SAS:lle. Todella hapanta ja kuivattavaa wild alea sitruksella ja valkoviinillä, jossa runsasta pehmeää ylikypsää trooppista hedelmää tuomassa tasoitusta happamuuteen. Tuoksussa selkeä dipamaisen appelsiininen sävy, joka maussa vähän katoaa tehden tästä enemmänkin hyvin ylikypsän hedelmäisen belgioluen. Olin alussa valmis lyttääämään tämän, mutta parani kyl selvästi loppua kohden tehden tästä suht vahvan, mut miellyttävän tapauksen.

MBC 03/19. Juodaan näitä heikompia oluita ”kellarista” pois. Sosiaalisen tilanteen (vaimon synttärit) vuoksi arvio lyhyehkö. Kuparin punaruskea olut ja pinnalle muodostui mukavasti vaahtoa. Tuoksusta ja maussa makeaa ylikypsää hedelmää, spontaanisuutta ja sopivasti happamuutta. Jälkimaku karvas ja hapan. Kesäinen, mutta erittäin viinimäisen vahva hedelmäolut. 2.9.