Parmi notre dégustation de samedi, j’ai gouté à cette Pit Caribou No.6. Une IPA sûre avec une robe de couleur cuivrée. On peut sentir les agrumes, le pamplemousse et les fraises. Au goût, les houblon mosaic sont présents avec les fraises (subtile) et j’ai toute suite eu l’impression de croquer dans un pamplemousse. Le goût et l’amertume était identique ! Il prend cependant beaucoup trop de place dans la bière, donc on goûte moins les autres ingrédients. N’étant pas fan de ce fruit (pamplemousse) je suis obligé de mettre cette note.