Stout torréfié, chocolaté et équilibré. Classique mais du bon boulot de ces savoyards.

Bonne stout de base avec de forts traits de café sur la fin

Très acide, un goût de Stout pas très présent (ça tombe bien parce que je les trouve écœurante à force). Elle crépite dans la bouche !

Robe : noire pas tout à fait opaque avec une belle mousse couleur café. Au nez : arômes de café très prononcés et notes de caramel plus discrètes! En bouche : wahou! Pour une bière à 5° je ne m'attendais pas à une telle puissance en bouche. On part sur des notes de café pures et puissantes. L'amertume moyenne en fin de bouche vient apporter du corps au tout. Bilan : une nouvelle bonne surprise de la brasserie du mont salève. Une stout goutue et équilibrée que je recommande aux amateurs de stout. Un équilibre entre 6 malts ! Je ne mets pas plus car je préfère des stout plus épaisses en bouche.

Une stout très délicate et légère mais qui garde un goût de café profond et riche.

Nez de pain grillé, de café fraîchement torréfié. Un peu amer au goût de café. Assez longue en bouche !