🇧🇪🇧🇪 vieillie pendant 8ans, mais sans grand intérêt, elle n’a pas tant évoluée que ça

Bourbon Barrel Aged Mise en bouteille 06/10/20 3 ans en cave.

Zwart bier, vanille koffie smaak, volle heerlijke body

Zwart bier, vanille koffie smaak, volle heerlijke body

🎇🎉🎊🎆

Messinkinen korkki. Etiketissä utuinen laiva, reserva 2018 ja bourbon. Ruskeaa vaahtoa ei oikein muodostunut lähes mustan juoman päälle. Niukasti hapokas. Salmiakkinen, palanut. Bourbon säväyttää taustalla.

Pannepot reserva 2018, bourbon barrel aged. Pullotettu 22.7.2020, reilut kaksi vuotta kypsynyt pullossa. Tuoksu on imelän maltainen, kuivahedelmäinen ja viskisen alkoholinen. Maku mukailee näitä. Hiukan belgihiivaa mukana, kypsää marjaisuutta myös. Bourbonia on mukana kokonaisvaltaisesti, mutta kuitenkin kevyesti. Se on siellä, pehmeänä, vähän nurkan takana, mutta tuo kokonaisuuteen persoonallisen ilmeen. Pientä vaniljaa lopussa. Hiilihappoja sopivan vähän, suutuntuma on kevyehkö, mutta riittävä kannattelemaan kokonaisuutta. Odotuksia parempi jopa, heittämällä parhaita tynnyröityjä belgi-oluita mitä on vastaan tullut. Huom! Tätä olutta on arvosteltu Pintissä ainakin kolmella eri nimellä.

Abt étrangement aqueuse... On ressent les notes de caramel et de céréales caractéristiques des abt. Le vieillissement aussi se ressent. Mais ça semble assez faible. Ma bouteille a un défaut ou?.... A réessayer. En attendant note moyenne. Edit: après ouverture d'une 2nde bouteille, on retrouve les mêmes arômes mais un peu plus puissant. On aurait affaire a un problème de la gamme ?

Mustaa tervaa. Alkusiemaus paksun hapan. Hieman terävä avaus, paahteinen ohra, lakritsaa ja ylikypsää luumua, mämmitausta ja siirappia. Kroussi kokonaismaku. Kitalakeen ja kielenpäälle kiteytyy tiukka makupaketti, hedelmäisyyttä ja havuja, kireyttä ja paahdetta yhtäaikaisesti. Pitkä jälkimaku... monipuolinen ja hidas olut, jota maistelee mieluusti. Paljon on pakattu tähän, hieno olut on, mutta viimeinen ihastuminen ja tyylikkyys puuttuu.