Pullotettu 7/22, sitä ennen pari vuotta puna- ja portviinitynnyreissä. Tuoksu on viinin kyllästämä, enemmän punaviiniä, sitten portviiniä. Tummaa suklaata näiden lisäksi. Maku koostuu samoista osasista. Tumma suklaa ja punaviini ovat heti kielen päällä, portviini tulee perässä ja jää suuhun pyörimään. Jälkimaku on miellyttävän portviininen ja suklainen. Kevyehkö olut ja melko kuiva myös. Pieniä teräviä kuplia reilusti. Kaksi vuotta tynnyröintiä on jättänyt hyvän jälkensä, on pehmeän pyöreää makumaailmaa. Hyvän erilainen imppi pitkästä aikaa, oikein maistuva.

Belgian Royal Stout aged for 2 years in wine and port barrels 💀 Vintage 19/05/2020 Mise en bouteille 19/07/2022 Forte, boisée et fruitée.

P J:n polttarit

Olen tämän aiemmin hanaversiona maistellut ja annoin 4.7/5. Tämä kahden vuoden ajan tynnyrissä majaillut kalja on edelleen kyllä edelleen yksi parhaimmista Struisen kaljoista. Pisteet 4.7 -> 4.2. Tilaan lisää.

Intense roast malts. Burnt treacle, with some bitterness. Thick like molasses, boozy as hell. Subtle hints of forest fruits linger in the background, ever so slightly

Very rich deep flavours, can taste the red wine, s’nice but not really for me

Liian sikunainen kalja, viini tulee mieleen.