Mucha fruta DDH Session Ipa 30ibu 4,8°

Exceptionnel !

Tuhti hiilihappo. Maltainen pehmeys. Hedelmäinen humalan hyväily. Ehkä hitusen liian kevyt.

Vähän epäreilua maistella tätä Yellow Bellyn jälkeen. Raikas ja helppo. Kääntyy vähän happaman puolelle.

Välillä pitää maistella myös kevyitä laatutuotoksia. Northern Monkin tuplakuivahumaloitu session ipa. Parasta ennen 05/19, joten oliskohan noin kuukausi sitten tölkitetty. Lasiin olut kaatuu utuisen ja kirkkaan keltaisena. Puolentoista sormen korkea valkoinen ja pienikuplainen vaahto nousee oluen pinnalle. Laskiessaan jättää lasin reunat täysin pitsin peittoon. Tuoksu on kirpeän sitruksinen, limeinen, rypäleinen ja ananaksinen. Mieto, mutta miellyttävä. Maku on kuivahko, vaalean maltainen, aivan aavistuksen saippuainen, reilun sitruksinen ja rypäleinen. Humalaa ei ole säästelty. Runko on kuitenkin aavistuksen vetinen. Katkeroa jälkimaussa aavistus. Happoja niukasti ja juotavuus on huipussaan. Oikein hyvä matalavolttinen olut, joka toimisi kesäkuumalla huomattavasti paremmin. Helppo, raikas ja sammuttaa janon tehokkaasti. Makua ja runkoa kaipaisin lisää. 3,4 tähteä.

Päälle 6 viikkoa tölkityksestä. Kevyt valkea vaahto. Sameaa, keltaista ja mehuista session ipaa. Tuoksussa reilummin pehmeää ja makean mehuista trooppista hedelmää (mangoa, ananasta, persikkaa), kepeää kirpeää sitrusta, kevyttä ruohoisuutta ja vaaleaa maltaisuutta. Maussa alkuun reilummin kirpeän happamahkoa sitruunamehua sekä humalaista ruohoisuutta, makeahkoa hedelmämehuisuutta (persikkaa, mangoa, ananasta, cantaloupemelonia) ja pehmeää makeahkoa monipuolista maltaisuutta. Katkeroa on kepeästi. Jälkimaussa sitrusta, pehmeää makeahkoa hedelmää ja kuivakkaa maltaisuutta. Suutuntuma on kirpeän hiilihappoinen kepeällä mehuisalla rungolla. ------------- Session ipaksi tyypillisen vähän kuivakka tapaus. Raikas, sitruksinen, trooppisen hedelmäinen ja maukkaan maltainen. Northern Monk 🤘🏻

Tuoksussa maanläheisyyttä ja mausteisuutta. Suutuntuma keskihiilihappoinen, kirpsakka ja ohuehko. Maussa rypäleitä, kirpeyttä, viljaa, limeä ja passionia. Jälkimaku kuiva. Sellainen perus jees kyvyt session ipa.

Efficace, bien faite et ce côté nez de cana très sweet