Vuoden 2018 olut. Kirpakka, hapan, kuplaisa. Ihan juotavissa vielä.

Backlog. Sunnuntai-illan NFL-pelejä katsellessa tuli testattua kauan jemmassa ollut spontansarjalainen, jostain Mikkellerin boxista. Kuvan laatu tosi heikko, tabletilla napattu, puhelin oli liian kaukana 😅 Tuoksu oli hapan ja runsaan mustikkainen, ei liian makean hilloinen, seassa myös puista mustikanvartisuutta. Maussa oli erinomainen spontansarjalaisista tuttu marjan (tässä tapauksessa siis mustikka, ehkä kevyesti herukkaa myös mukana) runsaus ja happamuus. Ei ihan puistattavin sarjassa, mutta reilun hapan silti 😜. Jälkimaussa marjaa ja puista kuivuutta tammitynnyristä. Runsas ja maukas viinimäinen olut, odotettua laatua. 👍

Lambicin tuoksu. Mustikkamainen, viinimäinen.

Tuoksu vahvan tammitynnyrinen. Hyvin hapan, julmetusti mustikkaa.

MBM 3/19 Täällä näytti olevan useita versioita tästä. Tämä on 2018 versio ja ABV 9 ja tammitynnyrikypsytetty. Väriltään ihan tummanviininpunainen ja päällä höttöinen vaaleanpunainen vaahto, joka kesti tovin, pitsit jättäen. Tuoksu happaman tumman marjainen; (mustikkaa, mustaa viinimarjaa, hapanta kirsikkaa), viininen, puinen, funkahtava. Suutuntuma samettisen pehmeä, happaman kirpsakka, reilun keskitäyteläinen, semihapokas. Maku on happaman marjaisa. Samat marjat kuin tuoksussa. Lisänä hapanta omenaa, puuta, tallia. Kuiva, pitkä, happaman marjaisa jälkimaku. Oikein hyvä mustikka lambic. Kuivan hapan ja runsaan marjainen. Kellarissa odottaa vielä spontanpentadruple blueberry! Innolla kypsyttelen 😊

MBM03/19 Marjamehua, pinkillä vaahdolla. Tuoksu kotiviinimäinen. Maku hapan, karvas ja mustikkainen. Perversillä tavalla hyvä olut.