Im Glas ordentlich dunkelbraune Farbe. Schaum nicht viel, aber feinporig und sehr stabil. Geruchlich Recht neutral. Ganz leichte Malznoten. Geschmacklich kommen diese wiederum ordentlich durch. Nicht unbedingt mein Bier, aber trifft den Stil definitiv.

Nummer 3 meiner Waldhausreihe: ohne Filtern dunkel. Interessant! Colafarben, feinporiger, cremefarbener Schaum. In der Nase Malznoten nach dunkler, leicht verbrannter Brotkruste, aber auch Holznoten. Im Antrunk süss mit leichten Toffeenoten. Eine ausgeprägte Bittere kommt sofort dazu. Weiter spritzig und leicht cremig. Leicht astringierend und etwas trocken im Gaumen. Im Abgang ist die Bittere lang anhaltend. Der Vol Alc von 5.6 finde ich persönlich zu hoch. Lieber hier etwas weniger dafür beim „Ohne Filter extra herb“ etwas mehr. Irgendwie eine interessante Mischung zwischen einem dunklen Lager und einem Schwarzbier (was das Trockene betrifft). Würde ich jetzt zu einem dunklen Schmorbraten mit kräftiger Sauce empfehlen.

👁 tiefdunkles rotbraun, getrübt; mittelporiger Schaum 👃🏻 dunkle Malze, aber auch ein etwas abgestandener Muff, wie tagealtes, dauerfeuchtes Handtuch (?) 👄 Geschmacklich ist es in Ordnung. Dezente Röstaromen, leichte Herbe, angenehm karbonisiert... aber insgesamt recht wässrig angelegt.

Hat fast Cola-Farbe, der haselnussbraune Schaum hält sich nicht lange. Kaum Nase. Auch der Antrunk zeigt sich nichtssagend geschmackarm; insgesamt leicht süßlich, erinnert es mich etwas an Malzbier mit zu wenig Malz. Süßliche Nuancen verbleiben nach dem Schluck an den Lippen. Karamalz bringt doch eine KaraCola heraus. Möglich, dass der Geschmack identisch ist. Für mich ein völlig belangloses Dunkles, auch wenn die Textur recht weich ist.

I can't really describe it, but is just works.

Etwas herb aber sonst lecker