Robe brune et mousse fine. Une Rauchbier qui se respecte avec un goût bien torréfié et fumé.

Au décapsulage, on était sur une saucisse grillée avec une pointe réglisse derrière. Ensuite on arrive à du grillé et un peu de chocolat, des notes plutôt céréale torréfiée. L'ensemble reste bien fondu et surtout fumé : la promesse est tenue au nez. Bouche : De la céréale, du grillé, du torréfié, pas mal de chocolat et un fumé derrière, qui prend bien en longueur. Longueur très sèche, bien fumée, boisée par cette sécheresse, presque un côté viande fumée. Vraiment bon, et je la trouve assez fumée, fine et équilibré aussi. Très bon jus pour moi.

Je connaissais l’humoriste, rien à voir, mais la bière est pas mauvaise. Vraiment bien faite et pas trop cher pour une porteur.

Je ne vais pas être très objectif car j'adore ce genre de bière et celle-ci bien que classique dans sa forme, tient toute les promesses qu'on peut en avoir. Une petite touche torréfiée, un goût fumé très prononcé que l'on ressent aussi au nez et une jolie couleur foncée. Légère, elle aurait peut être pu sortir du lot avec un peu plus de force mais en l'état ça me va très bien.

Une bouteille avec une description intrigante. On annonce une bière fumée et la pipe de l'étiquette forcément y fait référence. La capsule est très belle, l'ensemble donne une ambiance entre le surréalisme de Magritte et le coté naïf du douanier Rousseau. Une brune dont j'appréhendais le côté corsé fort et amer mais point du tout ! Plutôt léger au final avec un goût fumé bien présent et qui a un goût de reviens-y. Une belle surprise dans la continuité de la bouteille. Quand on se penche un peu sur la brasserie : les bières portent des noms, ça évoque la littérature et tout le monde personnel, histoire et bière y sont bien et joliment présentés ! Un côté artistique jusqu'au bout : Ça me donne envie de goûter un peu plus forcément à cette brasserie !