Je l'avais goûté il y a 3 ans, je la trouve meilleure qu'à l'époque. En tout cas, on retrouve de belles notes torréfiées, le fumé est un peu léger à mon goût (mais sûrement trop fort pour d'autres !). Je remonte un peu la note !

Rhooo tourbe subtile et stout bien crémeuse Un regal

Bière à découvrir car surprenante par les arômes qu'elle dégage. De couleur presque noire, elle dégage des notes de brûlé en fin de bouche. Peu pétillante, absence de mousse mais ronde en bouche.

Robe brune et mousse fine. Une Rauchbier qui se respecte avec un goût bien torréfié et fumé.

Au décapsulage, on était sur une saucisse grillée avec une pointe réglisse derrière. Ensuite on arrive à du grillé et un peu de chocolat, des notes plutôt céréale torréfiée. L'ensemble reste bien fondu et surtout fumé : la promesse est tenue au nez. Bouche : De la céréale, du grillé, du torréfié, pas mal de chocolat et un fumé derrière, qui prend bien en longueur. Longueur très sèche, bien fumée, boisée par cette sécheresse, presque un côté viande fumée. Vraiment bon, et je la trouve assez fumée, fine et équilibré aussi. Très bon jus pour moi.