Sigma 8.0%, Brouwerij Alvinne, Belgium
62 ratings
3.4
Sigma
8.0% Sour / Wild Ale
Sigma is a dark and strong beer, skillfully balanced between sweet and sour. Sigma is part of the “Omega – Phi – Sigma trilogy” which matures in stainless steel tanks where the Morpheus yeast imparts a refreshing sourness. Sigma leans closely towards the traditional Flemish Oud Bruin, but is more robust due to its 8% abv.

Reviews

Post author: keijoking
keijoking
@ Zinc craftbeer &streetfood fest 2026
8 days ago
Sigma, Belgium
4.0
Kuohkea parin sormen paksuinen vaahto punertavan ruskeassa sameassa, virkistävässä ja kuivaavassa oluessa. Super hapan loistava olut. Taitaa tuoda villihiivat, maitohappobakteerit tammitynnyrien kera näin upean marjaisan maun. Hedelmäinen.

Post author: Tero M
Tero M
@ Zinc
8 days ago
3.8

Post author: KaljaSeila
KaljaSeila
@ K-Citymarket Länsikeskus Turku
1 year ago
Sigma, Belgium
4.7
Tämä herkku ostettiin puhtaasti nimen vuoksi. Iloinen yllätys kotona että tämä on dark sour😳🥵 eipä olla semmoista ennen maistettu. Ja tästä kyllä pidän. Tumma tuhtius ja sourin makeus. Ensihörpyllä potkaisi mukavasti. Kirsikkainen maku. Empä sopivampaa nimeä keksisi tälle oluelle.

Post author: Henkivuori
Henkivuori
@ K-Citymarket Länsikeskus Turku
1 year ago
Sigma, Belgium
4.6
Monihan ei sitä tiedä, mutta @kaljaseilalla on sigmatismi. Ostin tämän oluen koska nimi sigma on niin meemi ja hämmentävä nimi oluelle. Olin todella iloisesti yllättynyt kun huomasin pullossa lukevan ”dark sour 8%” ja vielä enemmän yllätyin kun maistoin tätä. Nyt on AIVAN uusi makukokemus. Herkkua, hemmetin hyvä ja hetkessä loppuu kun juodaan tyhjäksi. Maistakaa hyvät ystävät. Sigma ballz.

Post author: Jozz86
Jozz86
@ K-Citymarket Kupittaa Turku
1 year ago
Sigma, Belgium
3.5

Post author: pollyprkl
pollyprkl
2 years ago
Sigma, Belgium
3.8
Oikein kivaa juotavaa.👍 Varmaan sama kuin dr pepper, toiset tykkää ja toiset ei. Maussa vahvasti hapanta punaviiniä, ei aiheuta toimenpiteitä. menee sukkelasti alas, on vain jotenkin sivistynyt tekele. Väritys: tumman puhuvaa, runsaalla vaahdolla viritetty.

Post author: Pyry M
Pyry M
2 years ago
4.4

Post author: Gustavo
Gustavo
@ Vivalabirra
2 years ago
Sigma, Belgium
4.3

Post author: Dperidon
Dperidon
2 years ago
3.6

Post author: oipaT
oipaT
@ Alvinne Fellowship
3 years ago
Sigma, Belgium
3.5
Messingisessä korkissa PE 04/2026. Keltaisen etiketin reunoilla kuviot. Hiekanvärinen vaahto. Kastanjanruskea juoma. Hapan. Makeutta viipii taustalta. Melko lempeä kokonaisuus - ei kallistu happamuuteen eikä yrittysyyteen. Sopii siis pimenevään iltaan Saimaan rannalla.