Un bouquet garni.

C'est spécial effectivement... L'attaque est principalement sur les épices et des notes de muscade. Le mdb est malté avec des touches caramélisées. La fdb sur une petite amertume et le clou de girofle se réveille aussi. On ressent pas l'alcool, et les épices devient un peu repoussant sur la fin de la dégustion. Je la classerai dans les bière Spice Beer.

C'est spécial effectivement... L'attaque est principalement sur les épices et des notes de muscade. Le mdb est malté avec des touches caramélisées. La fdb sur une petite amertume et le clou de girofle se réveille aussi. On ressent pas l'alcool, et les épices devient un peu repoussant sur la fin de la dégustion. Je la classerai dans les bière Spice Beer.

Brasserie sympa hein

Très belles saveurs

Au nez on sent les adjonctions d'épices et d'aromates qui explosent. En bouche c'est méga épicé, assez difficile de différencier les différentes adjonctions mais le mélange est plaisant, avec derrière une céréale à la Belge, bonne, sur le pain de campagne surtout. Longueur amère et sèche, des notes artichaut / salsifis mais ça reste modéré. Bien bien sec toutefois. Vraiment bonne bien que pas fantastique ! Recette sympa pour le style 🍻 Et adieu le sapin 🥲