Noin 7,5 viikkoa tölkityksestä. Kevyt valkea vaahto käväisee pinnalla. Samean mehuisan keltainen dipa. Tuoksusta välittyy ulkonäön mukaisia pehmeitä mehuisia aromeita etenkin kylmänä. Tuoretta ananasta, mangoa, persikkaa. Kepeää kirpeähköä sitruunamehua. Lämmetessä kuivahko ei-mitenkään-erikoisempi maltaisuus tulee esille. Maku on yllättävän kuiva ja hapan, (tympeähkön) ylikypsän greipin ja yrttisen humalaisuuden hallitessa. Trooppisempi hedelmämehuisuus on hyvin tukahdutettu. Kuivan hapan greippisyys vie ja kevyesti appelsiinia tulee mukaan. Kevyt tylsähkö maltaisuus taustalla. Katkeroa on keskiverrosti. Jälkimaku on happaman ja kuivan ylikypsän greippimehuinen, kevyen appelsiininen ja kevyen yrttisen humalainen. Suutuntuma on kirpsakan hiilihappoinen reilumman keskinkertaisella mehuisalla rungolla. ----------- Jäi kyllä epäselväksi, mitä Alefarm on tällä dipalla hakenut lopputulokseksi. Ok, 7,5vk jo ikää, joka ei auta yhtään, muttei varmasti ole ollut hirveästi parempi tuoreenakaan. Tässä on aika mieluisa herkullinen tuoksu ja maussa mennään sitten katkero, kuivuus ja happamuus edellä, jolloin tuon tuoksun herkullisuus on lähes täysin kateissa. Neipaksi laskin tämän vielä makuun asti, jossa tämä paljastui tavallisemmaksi dipaksi, joka ei vaan onnistunut tai neipa meni vituiksi. Ei tätä loppuun viitsi juoda. Pettymys.

Afrutat però afrutat 8,5° no es nota el amargor però està molt bona.

Une DIPA d’une brasserie montante , alefarm les danois nous offrent depuis quelque temps des ipa digne des grands noms tél que cloudwater superbement houblonné , c’est hazy houblonné c’est magique 👌