clear red appearance with orange hues. a salty(???) aroma, in taste it's sour but not so much, and it's pretty light in my opinion. not something i drink often but it's alright :)

Visuellement, on a une bière aux tons rouges sangs avec des reflets orange et bruns, le corps est légèrement trouble et la mousse est inexistante. Au nez on retrouve un aspect un peu gras de type biscuit beurre avec des fruits rouge et orange sanguine. En bouche, la texture est grasse et un peu âpre, une bonne fluidité et une carbonation soutenue. En goût on retrouve une attaque aigre, tandis que la longueur balance entre amertume et acidité, le fruit rouge offre un équilibre adoucissant ! Sur le final une pointe de vanille et des agrumes plus discret. On ouvre l’apéro avec une bonne brasserie, mais j’avoue que je suis un peu déçu. Elle est bonne mais un peu écoeurante, et manque carrément d’acidité ! Attention aux 10 degrés qui sont pires que traîtres tant la bière est adoucit par la vanille et le sucrée.

🇨🇵🇨🇵 impérial sour au griottes. L'ensemble est acidulé, fruité et légèrement trop sucré. On a une forte carbonatation et de fortes notes d'alcool. C'est vraiment pas mal mais je trouve ça peut-être un peu trop sucré.