Ayinger Celebrator 6.7% - Ayinger Privatbrauerei

Name: Ayinger Celebrator
Brand: Ayinger Privatbrauerei
Rating: 3.5 (1691 reviews)

1691 ratings

3.5

Ayinger Celebrator

6.7% Doppelbock

Unlock the Ayinger sticker by rating any beer from the brewery in the Pint Please app!

This beer’s origins in a monk’s recipe are reflected in its heartiness. The Pope of Beers, Conrad Seidl, describes it as: “Almost black with a very slight red tone, a sensational, festive foam and truly extraordinary fragrance that at first summons up visions of greaves lard. The first taste is of mild fullness with an accompanying coffee tone, which becomes more dominant with the aftertaste. There is very little of the sweetness that is frequently to be tasted with doppelbock beer.”

IBU: 27

Reviews

Lauri

@ Bierothek

2 hours ago

4.2

Uusintamaistoon hieman tuoreenpana (bottled 07/2024): Kevyen oranssisen läpikuultavan ja lähes sysimustaa ja sameahkoa. Vähäinen ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsaan, maukkaan, makean ja tummahkon karamellisen maltainen, makean tumman siirappinen ja poltetun sokerinen, ohuen suklainen, makean kuivatun hedelmäinen (rusinaa, luumua, päärynää) ja kepeän ruisleipäisen mausteinen. Oikein hyvä ja kutsuva tuoksu! Maku maukkaan, runsahkon ja makean tummahkon maltainen, makeahkon tumman siirappinen, poltetun sokerinen ja kuivatun hedelmäinen (rusinaa, luumua, omenaa), ruisleipäisen mausteinen, ohuen suklainen sekä selkeähkön katkera. Hyvät, runsahkot ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on melko täyteläinen, kuivakka ja hiilihappoinen. Edelleen oikeinkin maukas, runsas ja mukavasti nautiskeltava tummalager. On hyvä!

Frank B

@ Beers Of Europe

2 days ago

4.0

Day 3 of my homemade beer Advent Calendar. This pours a very dark reddish-brown colour with a dark cream coloured head. Aroma is malty. Flavour is malty with a hint of roasted malts. Bittersweet.