Jeudi 19h41. Une mosaic single hop New England DIPA à 8°. Robe a la couleur pas tentante, mais nez puissant en mosaic. En bouche c'est une vraie merveille par contre. Vraiment les single hop j'ai rarement été déçu et là en plus mosaic un délice.

C'est vraiment pas mal du tout.

Bière jaune claire opaque, mousse moyenne avec une tenue moyenne. Au nez, on sent des notes fruitées, d’agrumes et tropicales. Sous le palais, la bière est bien houblonnée et riche. L’amertume moyenne, l’acidité très légère et l’alcool moyen. On ressent des notes fruitées, tropicales et d’agrumes. Finalement, une excellente bière!

Bombe houblonnée venue de Russie 🇷🇺 Une New England Double IPA très houblonnée au nez et en bouche. Houblon Mosaic

Sen verran vitutti kaataa toi Holidays in the Sun viemäriin, että napautan vielä tän viimesenki tuotteen auki. Mosaic single hop on mahdoton ryssiä. Jopa venäläisille. Tuoksu on mieto, reippaasti kukkainen ja aavistuksen sitruksinen. Maku on aivan loistava: seljaa, melonia ja pehmeää päärynää. Jälkimakuna hitunen kuivaa mäntyisyyttä. Suutuntumakin on pehmeä ja kevyt. Tätä vois pudotella litroittain! Kokonaisuutena huikea olut, ehkä paras tämän tyylinen tänä vuonna👍

Miksi noissa todella kovissa oluissa on aina, että oluthammasta alkaa kolottamaan entistä enemmän? Pakko ottaa vähän venäläistä nedipaa päälle. Mosaic single hop. Tölkitetty jo 10.9. ULKOASULTAAN olut on sameaa ananasmehunkeltaista ja siihen nousee valkoinen vaahto. TUOKSU on on ihanan hedelmäinen (tänään tuntuu kaikki kelpaavan🤔). Mangoa, ananasta ja sitruksia (ainakin appelsiinia ja kumkvattia). MAKU on happaman sitruksinen: greippiä ja sitruunaa. Lisäksi mangoa ja havuisuutta. Raikas ja toimiva makumaailma. SUUTUNTUMA on keskitäyteläinen+ ja melko pehmeä. Yllättävän hyvin kestänyt aikaa. Hedelmäinen ja maistuva. Zagovor tuntuu loistavan näissä single hop (etuliite)ipoissa.