Panopäivän päätteeksi lasiin Bowmore tynnyrissä kypsytettyä imperial stoutia De Molenilta. Olut on pikimustaa (ebc n. 500) ja oluen pinnalle muodostuu vajaa sormen paksuinen beige vaahto. Tuoksussa todella paljon turpeisuutta ja savuisuutta. Taustalla kevyttä suklaisuutta, hieman kuivaa hedelmää sekä toffeeta. Turpeisuus hallitsee ehkä aavistuksen liikaa. Suutuntuma on näihin prossii ja etenkin De Molenin muihin oluisiin verrattuna yllättävän kevyt ja köykäinen. Hmm.. harmi. Maku on vaniljainen, turpeinen, savuinen, kevyen tumman kaakaoinen ja suklainen, toffeinen, tumman kuivatun hedelmäinen ja aavistuksen tamminen. Nyt täytyy todeta, että pienoinen pettymys tämä imperiali.