Von Markus kommt dieses dunkle Bier aus dem Allgäu, merci schonmal! 🙋🏼‍♂️ Kastanienbraun mit cremiger Schaumkrone. Die Nase ist malzig, etwas röstig mit Säure. Das Röstmalz mit Säure ist dann beim Trinken stärker ausgeprägt, wobei der Körper etwas dünn daher kommt. Etwas kalter Kaffee mit einem Fitzelchen Zartbitterschokolade kommen im Verlauf dazu, zum Abgang etwas bitter, läuft ansonsten wässrig aus. Scheinbar vom Fass besser wenn ich's mit Markus Rezi vergleiche, geht eher in Thunfischs Richtung.

Oberstdorfer Dampfbier Dunkel. Lecker. Brautag läuft. Prost

Tolles dunkel aus Oberstdorf

Oberstdorfer Dampf-Bier-Brauerei - Dunkel Prösterchen Kurz-Bewertung. Mehr Zeit zum Biertrinkern. Im Allgäu unterwegs. Es ist: 🌈eher bräunlich / trüb 🌼wenig ausgeprägt, klebt am Glas 👃Vollmilchschokolade, nussig 😋angenehm cremig…. …ist es und verbreitet dabei schöne Noten von gebrannten Mandeln und Karamell. Ein „Dunkles“ das mir gut gefällt. 3,5/4/4

Oberstdorfer Dampfbierbrauerei  Dunkles Naturtrüb Deutschlands südlichste Brauerei…. ….verantwortet dieses Dunkel, das farblich wie Rosskastanien und trüb im Glase anzusehen ist. Röstmalz ist zu riechen, mehr nicht. Da tut sich gustatorisch ein wenig mehr, die Betonung liegt auf wenig. Das Röstmalz ist selbstverständlich präsent und wird von dezenten Getreidenoten und einem Fitzelchen Brombeere ergänzt, bevor es dann noch ein wenig herb wird, und dann ins unbedeutend Wässrige abdriftet. Schwierig.

Mit Niccilassi beim SuperBowl LIX in Hirschegg, Kleinwalsertal, Österreich