Meinel - Körnla Prösterchen Das Mehrkorn Ale ist ein Malzallerlei aus Gerste, Weizen, Roggen, Dinkel und Callista als Hopfen. Dabei ist es trüb orange mit gigantischer, altweißer Blume. Sie ist gut stabil und hinterlässt über die Trinkdauer einen fluffigen Blumenfilm. Die Nase riecht ein frisches Brot mit Marmelade bestrichen. Am Gaumen ist es malzig, kernig und fruchtig (englische Marmelade, heimisches reifes Kernobst). Im Abgang dezent herb und würzig. Ein feines Entedank-Festbier 4/4,5/4/4,5

Sehr interessante Kreation aus der Meinel Brauerei.  Das Körnla soll eine obergärige Festbier-Eigenkreation sein, welche aber mit einem Festbier für mich nichts mehr zu tun hat.  Schon beim öffnen der Flasche strömt der wunderbare Callista Hopfenduft entgegen. Geht man mit der Nase näher ans Glas entdeckt man auch den typischen Duft nach alternativen Getreidesorten. Hier sind neben Gersten- und Weizenmalz auch noch Roggen und Dinkel mit von der Partie.  Im Antrunk ist es erfrischend säuerlich, anschließend kommt etwas Malzkörper hinzu bevor es fruchtig mandarinig und leicht bitter ausläuft. Gut, interessant, mir zieht sich die Säure aber etwas zu dominant hindurch.