Reviews
Thibault S
5 years ago
3.3
Nico
@ Gulpener Bierbrouwerij6 years ago
4.0
Stachelbeeren sind ja generell schon eine Seltenheit und nur saisonal erhältlich. Die experimentierfreudigen Gulpener Braumeister haben sich also gedacht, zu welchem Bierstil könnte die Stachelbeere also am besten passen und sind auf das Saison gekommen.
Das Saison ist honiggolden und naturtrüb. Es bildet sich nur wenig weißer Schaum.
Die Nase zeigt die Richtung an. Fruchtig ohne Ende, wobei ich mehr tropische Früchte erkenne, allen voran die Passionsfrucht. Toller Einstieg, hier kann man schon einige Zeit verweilen, bevor es dann ans trinken geht.
Der Antrunk erinnert sehr stark an natürlich hergestellte tropical Limonade, wo noch kleine Fruchtfussel umherschweben. Nur eben mit Alkohol. Meine Geschmacksrezeptoren erkennen weiterhin Passionsfrucht und Spuren von Mango.
Das Saison bietet eine schön milde Süße und eine fein-herbe Note. Säure ist saison-typisch natürlich auch vorhanden aber nicht allzu stark ausgeprägt. Ebenfalls schön eingebunden ist der Alkohol, der einen daran erinnert, daß man nach dem Konsum der 0,75l nicht unbedingt mehr Auto fahren soll.
Der schlanke Körper und die spritzige Rezens mit dem herben und trockenen Mundgefühl machen dieses Saison zu einer sehr süffigen (spät)sommerlichen Erfrischung.
Auch wenn die Stachelbeere geschnacklich nicht so wie erwartet heraussticht, ist dieses Bier eine tolle Angelegenheit und man kann nur hoffen, daß es nochmal aufgelegt wird.