Das Etikett ist nicht sehr verheißungsvoll, lediglich eine gelbe Biene 🐝 ziert einen blauen Hintergrund. Nun ja, laden wir die gute einmal ein, im Kelch Platz zu nehmen. Kupferfarben, fast schon nussig braun mit einer zurückhaltenden feinen Schaumkrone macht sie es sich gemütlich. Doch was ist das? Dieses Aroma ist mir gänzlich fremd. In meiner zugegeben bescheidenen Bierlaufbahn hat es so etwas noch nicht gegeben. Könnte das an der ominösen Zutat „Koriandersaat“ liegen?? Mir war nicht bekannt, dass Bienen auf Koriander fliegen. Vielleicht erschließen sich die regionalen Kassler Tierchen spezielle Nischengewächse, um im globalisierten Konkurrenzkampf bestehen zu können... Der Antrunk bringt eine milde Süße, Malz und wieder dieses korianderartige Aroma auf die Zunge. Das rezente Mundgefühl trägt schon fast zu viel auf und macht den Trunk leicht, die 7,7% Alkohol sind nicht zu spüren. Im Abgang wird es mild herb und klinkt sich langsam aus. Wirklich interessant. Sollte ich in einiger Zeit wieder versuchen.