J'attaque cette brasserie croisée dans le puy de dôme, par la rousse ! Bien maltée, charpentée, des notes de vin cuit, je suis d'accord avec Karmic. Bref je ne m'attendais pas à une bière si riche et si bonne !

Mousse crémeuse et très généreuse au service En bouche c'est plutôt fort et charnu avec des notes de porto et/ou de vin cuit, quelques notes boisées et des notes de café sur le final C'est bon et vraiment puissant comme une barriquée j'aime beaucoup

Plutôt brune qu'ambree, des notes caramel et café

Une bière ambrée assez étonnante car elle a tout d'une brune 👌 Légèrement torréfié le goût reste bien en bouche.