Jetzt mal ein Sauerbier, das Grand Cru von Rodenbach aus Roeselare, Belgien. Auf solche Biere muss man sich einlassen, die verkostet man nicht wie ein Warsteiner Pils. Sehr saurer, geradezu ätzender Geruch, aber der Antrunk ist äußerst lebhaft. Verschiedene Fruchtnoten, Sauerkirsche, unreife Pflaumen, Boskop-Äpfel, Säure im Überfluss, aber nicht ohne Aroma. Frisch, erfrischend, super rezent. Der Geschmack verändert sich im Haupttrunk kaum, auf Bittere wartet man vergebens, es bleibt sauer. Zum Nachtrunk hin entwickeln sich die Aromen weiter. Es geht Richtung Rotwein mit übermäßiger Säure. Sehr speziell. Erinnert mich etwas an den Aventinus Bock von Schneider, den ich nach dem ersten Schluck am liebsten weggeschüttet hätte, und der nach dem dritten Schluck zur Offenbarung wurde (s. meine Rezension).

Onhan tämä perussoureja parempata. Kirsikkainen.

Tumman mahongin värinen. Etikkaisen hapan sour.

Rusehtava,sumea olut puolensentin vaahdolla. Hapan,hieman etikkaisen hedelmäinen tuoksu. Olipas pehmeä ensipuraisu mitä ei tuoksun perusteella osannut odottaa: Luumua,hedelmää,kirsikkaa,sitrusta,tynnyriä,villihiivaa.Makeus ja happamuutta kulkee kyllä täysin käsikädessä,makeus edellä,sopiva happamuus heti perään.Hieman vaniljaakin jälkiliukuun. Vielä kun olut on myös ilo silmälle vaahdon pysyessä muuttumattomana loppuun asti ja tarraten hienosti lasin reunoihin👍 Oli hyvä.