Im Brouwlokaal in Gulpen bekommt man gerade das Gulpener Rasperry Milk Stout (nur) vom Fass. Im Glas erscheint es tiefschwarz mit haselnussbrauner, feincremiger Krone. Die Nase bietet sehr milde Aromen von Kaffee und ein wenig Fruchtigkeit. Das sind dann wohl die Himbeeren. Im Antrunk gibt es eine Mischung aus Himbeeren und Kaffee und etwas Schokolade was erst einmal ungewohnt erscheint. Aber es erinnert mich an diese mit Frucht gefüllten Schokoladentafeln. Je mehr man trink desto vordergründiger wird die Himbeere. Weitere Stout-typische Aromen sind wenn, dann nur sehr gering ausgeprägt. Das Stout schließt halbtrocken ab, kommt aber über eine sehr milde Herbe nicht hinaus. Mir gefällt das weiche seidige Mundgefühl was an einen Milchshake erinnert. Das Stout ist schon recht süß und damit auch etwas klebrig. Nicht 100%ig meins aber auf jeden Fall interessant.